Restaurant Le Pic Vert - Ris de veau aux morilles
Restaurant Le Pic Vert - Filets de perche meunière
Restaurant Le Pic Vert - Tagliatelle aux crevettes et aux morilles

La carte

Le Restaurant Le Pic Vert s'applique à être le plus inventif possible dans la création culinaire. De l'Entrée délicatement succulente aux desserts subtiles et faits "maison" en passant par des poissons et viandes cuisinés avec soin et attention, Le Pic Vert vous assurera une expérience du palais à la hauteur des plus hautes exigences.

Le Restaurant ayant une forte affluence, nous vous conseillons de réserver au moyen du bouton "Réservation" en haut de page.

Au plaisir de vous rencontrer au Restaurant Le Pic Vert où nous vous accueillerons de manière gourmande !

Spécialités du moment

La Chasse revient déjà

du  

15/9/2019

  au  

17/11/2019

L'automne arrive à grands pas, alors bien entendu la chasse aussi. Il est tant de régaler vos papilles avec un assortiment varié de nos spécialités.

Nos entrées

Salade de betteraves rouges

8.00

CHF

Salade mêlée

9.00

CHF

Suprême de faisan sur un lit de crudités d'automne

16.00

CHF

Terrine de lièvre au foie gras

18.00

CHF

Fricassée de champignons des bois

18.00

CHF

Nos Viandes

Steak de cheval *

26.00

CHF

Steak de bœuf *

28.00

CHF

Entrecôte de cheval *

34.00

CHF

Entrecôte de bœuf *

38.00

CHF

Filet de bœuf *

42.00

CHF

* Ces viandes sont servies avec des pommes frites et un choix de légumes, sauce aux champignons ou café de paris.

Nos Poissons

Filets de perches meunière

Pommes frites ou natures, salade mêlée

30.00

CHF

Nos spécialités du Moment

Civet de cerf grand-mère

28.00

CHF

Tartare de cerf ou de boeuf (toast, beurre, frites)

30.00

CHF

Filet mignon de sanglier au coing

38.00

CHF

Mignon de lièvre à l'Humagne

42.00

CHF

Entrecôte de cerf aux raisins

48.00

CHF

Noisette de chevreuil (filet) aux champignons

48.00

CHF

Selle de chevreuil

Dès 2 personnes - Sur réservation uniquement

58.00

CHF

Tous ces mets sont servis avec spätzli ou tagliatelles au beurre, légumes de saison, marrons glacés et une poire aux airelles.

Découvrir les menus

Nos Pâtes

Macaroni végétarien

Salade mêlée

18.00

CHF

Macaronis de chalet

Salade mêlée

20.00

CHF

Le Coin Enfants

Saucisse de veau, frites et légumes

9.00

CHF

Chicken nuggets, frites et légumes

10.00

CHF

Steak de bœuf, frites et légumes

15.00

CHF

Nos Desserts

Crème brûlée maison

9.00

CHF

Parfait glacé maison

10.00

CHF

Gratin de poire à la williamine

10.00

CHF